Physiologie du goût de Brillat-Savarin

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Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens.
Paris, Charpentier, 1842. In-8°, demi-chagrin brun, dos à nerfs (reliure de l'époque).

Rousseurs.

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