Cafetière " à la Belloy" en métal doublé d'argent à décor de godrons. Anse en bois noirci. Prise du couvercle en forme de gland.
Maître Orfèvre : J.N. Nuffeur

Époque Restauration

Hauteur : 26 cm - Longueur : 21 cm.
Infimes usures à l'argenture. Petits chocs sur le bec verseur

JN Nuffeur travaillait à l'enseigne "Plaqueur : fabriquant de doublé d'or et d'argent ; vaisselle, flambeaux, écritoires" 4, rue et Cul de Sac Saint Pierre, insculpation en 1818.

Jean Baptiste de Belloy, archevêque de Paris, invente en 1800 le système de la percolation du café et de la première cafetière. Il a l'idée ingénieuse d'utiliser deux récipients empilés, séparés par un compartiment où l'on place le café. En versant de l'eau bouillante dans la partie supérieure de la cafetière le café s'infuse lentement et passe dans le récipient inférieur. C'est une petite révolution à l'époque, le café étant jusque là infusé comme du thé.